Новая линейка заквасок «Эйва» – СибХЦ

Новая линейка заквасок «Эйва»

Закваска ЭЙВА – это готовый к использованию продукт на основе натуральной биологической закваски для выпечки сдобных изделий с представленными вкусами и ароматами.

Особенностью технологии производства является многостадийный процесс созревания (более 16 часов) с использованием профессионально подобранных комбинаций молочнокислых бактерий и дрожжей.

На данный момент закваски являются трендом в хлебопечении.  Закваски «Эйва» придают изделиям потрясающий вкус и аромат, позволяют вынести на упаковку надпись «сдоба на закваске», разработать новые виды изделий, а также сохранить свежеть на протяжении всего срока годности.

Новая линейка заквасок ЭЙВА представлена тремя вкусами:

ДозировкаХранениеУпаковка
5-10% к массе муки0-6 С., 4-6 мес.ведро 6 кг

На нашем сайте представлены закваски:

За год существования новых заквасок продажи баранок этого хлебозавода неуклонно росли. Это предприятие было первым, кто внедрил новшество: в тесто для баранок добавили закваску «ЭЙВА Апельсиновая».